コーヒーとワインでおなじみのカルディですが、オリジナルの食品やスイーツなども人気がありますよね～。
その中でも、私が特にお勧めしたいのがカルディのオリジナル和ブランド“もへじ”のラーメンシリーズです。
今回は初めて食べた瞬間から大ファンになり、何度もリピート買いしている【北海道らーめん味噌】をご紹介します。
北海道らーめん味噌の商品情報
北海道産小麦粉を使用したコシのある麺に、北海道の赤みそをベースに豆板醤を加えたピリ辛スープを合わせた即席ラーメン。
名称/即席中華麺
原材料名/めん（小麦粉（北海道産）、卵白粉、食塩、小麦たん白）、味噌、豚脂、砂糖、豆板醤、ポークエキス、食塩、にんにくペースト、しょうがペースト、かつお節エキス、香辛料、豚肉、オニオンパウダー、かつお節粉末、こんぶ/調味料（アミノ酸等）、かんすい、酒精、増粘多糖類、着色料（カラメル、クチナシ）、香辛料抽出物、（一部に卵・小麦・大豆・豚肉を含む）
内容量/119.5g（めん70g、スープ49.5g）
カロリー/380kcal
価格/178円
✓直射日光、高温多湿を避け常温で保存。
✓賞味期限は購入時点で約７カ月半。
作り方
①水550ml～600mlが沸騰したところで麺を入れ4分半ゆでる。
②4分半後火をとめてスープを入れて混ぜる。
③器に移しお好みでトッピングする。
濃厚なピリ辛スープが最高！
今回は青ネギ・ゆで卵・穂先メンマ をトッピングしました。
味噌ベースですが豆板醤のピリ辛さがきいています。
赤味噌の濃厚さに生姜、ニンニク、かつおなどさまざまな食材のうまみが折り重なり、奥深いコクのあるスープになっています。
麺はコシがありツルっとのど越しの良いタイプです。
スープのからみも良く、相性もバッチリ◎
ゆで卵をスープに浸しても◎
スープがとにかく絶品で178円とは思えないクオリティですよ！
最後の1滴まで飲み干せる至福の1杯です♪
通常販売して欲しいくらい好き～♪
味噌ラーメン好きさんにはぜひ食べていただきたいです！！
オススメ度 ★★★★★
※店舗により取り扱いがない場合があります。
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