カルディで新商品のチヂミを発見しました。
韓国料理が大好き！チヂミが大好き！見逃すわけがない！
さっそく作ってみたのでご紹介します。
緑豆チヂミの商品情報
カルディの商品情報では『ピンデトックは韓国のチヂミの一つです。緑豆を挽いたとろりとした生地に、お肉や野菜、海鮮などをのせて焼いてもおいしく仕上がります』と紹介されていました。
名称/緑豆粉調整品
原材料名/緑豆紛、米粉、小麦粉、食塩／増粘剤（グァーガム）、ベーキングパウダー、（一部に小麦を含む）
内容量/150g
カロリー/532kcal
価格/343円
賞味期限は購入時点で約11カ月でした。
作り方
ボウルにミックス粉と水180～200mlを入れて混ぜ合わせる。
お好みの野菜100ｇ～120ｇをもやし程度の大きさに切り混ぜ合わせる。
今回は青ネギ、玉ねぎ、にんじんを使いました。
フライパンに大さじ4の油を入れて、弱めの中火で片面2分30秒焼きます。
（チヂミ2枚分と記載されていましたが、大きめのフライパンで1枚にして焼きました。）
裏返して2分焼いたら完成です。
カリもち食感！
端の方はカリっとしていますが、全体的にもちっとした食感です。野菜がたっぷり入っているのでシャキシャキ食感も楽しめます。しっかり焼いたつもりですが若干粉っぽさを感じました。
生地自体にほんのり味があるのですが、素朴な味なのでさまざまな調味料と合いそう！今回はポン酢でいただきましたが、パッケージ裏には（玉ねぎ、醤油、砂糖、水で作る）オススメのタレの紹介もありましたよ。
ボリュームがあっておいしいけどリピ買いはないかなぁ。
オススメ度 ★★★☆☆
※店舗により取り扱いがない場合があります。
※商品情報は購入時点の情報です。