コーヒーと世界各国の食材が並ぶカルディコーヒーファーム。
世界のさまざまなインスタント麺はもちろんですが、カルディオリジナルのラーメンも数多く取り揃えられています。
今回はオリジナルの【瀬戸内塩レモンラーメン】を購入してきたので、さっそく実食レポートしたいと思います。
瀬戸内塩レモンラーメンの商品情報
チキンのうまみに、オニオン、ガーリックのコクを合わせ、瀬戸内レモン果汁の爽やかな風味をきかせた塩ラーメン。
温でも冷でもどちらでもいただけます。
名称/即席中華めん
原材料名/油揚げめん（小麦粉（国内製造）、食用油脂（ラード、植物油脂）、食塩、粉末卵）、スープ（食塩、糖類、香辛料、粉末レモン（デキストリン、レモン果汁（瀬戸内レモン果汁50％）、チキンエキス、酵母エキス）／調味料（アミノ酸等）、炭酸カルシウム、酸味料、クチナシ色素、香料、かんすい、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・乳成分・卵・鶏肉・豚肉を含む）
内容量/90g（めん80g）
カロリー/416kcal
価格/124円
賞味期限は購入時点で約7カ月でした。
レモン果汁の内、瀬戸内レモンは50％使用せれています。
温かい塩レモンラーメンの作り方
今回は温かいラーメンでいただきました。
450mlの沸騰したお湯で麺を3分ゆで、火をとめてスープの素を入れます。
器にうつしお好みのトッピングをして完成です！
今回はワカメと青ネギをトッピングしました。
冷たい塩レモンラーメンの作り方
今回は温かいバージョンで食べましたが、冷やしラーメンにしてもおいしいそうなので、作り方を紹介しておきます。
➀大きめの鍋にたっぷりのお湯を入れ沸騰させ、麺をほぐしながら4分ゆでる。
②器に特製スープを入れ180mlの水で溶かす。
③麺を冷たい水で冷やししっかり水をきる。
④麺を器に盛り軽く混ぜる。
⑤お好みでトッピング（鶏、レモン、ネギなど）をして完成。
実食レポート！
コクのあるあっさりとした塩味に、レモンの爽やかな香りとしっかりとした酸味がきいています。
想像していたより酸味がありますが、なんだかクセになるお味。例えるなら、サンラータンのようなクセになるすっぱ旨さです。
麺はいたって普通のインスタントのちぢれ麺ですね。
たまにはちょっと変わったラーメンもいいねぇ～♪
酸っぱいものやレモンが好きな方はぜひお試しください。
参考までに♬
※店舗により取り扱いがない場合があります。
※商品情報は購入当時の情報です。